ChâteauDauzac, fifth Grand Cru Classé Margaux in 1855, has the immense privilege to have a vineyard made of one piece, of 49 hectares; 45 hectares in the Margaux appellation and 4 hectares in the Haut Médoc appellation. Located near the Gironde, whose influence on the vineyard ecosystem is crucial, the area is protected from ocean winds by its privileged
Le petit + à savoir… Grand Cru Classé de Margaux de 1855, Château Dauzac est tout simplement l'un des meilleurs Grands Crus Classés du Médoc. Pour en arriver là, le domaine ne perd jamais de vue ses valeurs fondamentales le respect de la tradition, l'innovation et la valorisation de sa précieuse biodiversité, indispensable à la production d'un vin de qualité. Viticulture très raisonnée et engrais biologiques, cela fait plusieurs années que le château a initié un virage vers le meilleur de la biodynamie, dans le but de révéler la quintessence d'un terroir d' millésime 2018, d'un niveau de qualité rarement atteint, se caractérise par des notes de cerise mure et épicée avec une très belle concentration et un soyeux exceptionnel des tannins. Voir plus Caractéristiques Type De Vin Vin rouge Millésime 2018 Autres millésimes 2019, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1995, 1994, 1993, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1979, 1978, 1975 et 1970 AppellationMargaux Bordeaux, France Domaine Château Dauzac Contenance 75cl Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot Allergènes Contient des sulfites Vol. D'alcool 12% James Suckling Score 93-94 Description Château Dauzac 2018 Cabernet Sauvignon et Merlot DEGUSTATION Vue Rouge grenat Notes de cerises mûres et épicées. Bouche Soyeuse et gourmande. Le vin dispose de tannins très fins qui se révèlent lentement et qui confèrent une belle assise à l'ensemble du Vieilli en fûts de chêne Viticulture raisonnée sans l'utilisation d'engrais chimiques. Récolte manuelle, tri, éraflage. Macération à froid. Fermentation en cuves en bois et en METS-VIN Idéal pour servir avec du bœuf, de l'agneau, du gibier, de la volaille. Voir plus Le domaine Château Dauzac Le Château Dauzac, Margaux Grand Cru Classé en 1855, est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Après être passé par de nombreux propriétaires, mais pas des moindres, comme les propiétaires du Château Ducru-Beaucaillou, en 1988, il est racheté par la Mutuelle d’Assurance des Instituteurs de France MAIF et en 1992, elle en confie la gestion aux prestigieux Vignobles André Lurton puis à Laurent Fortin. En savoir plus sur le domaine Notes Avis sur Château Dauzac 2018Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5 1 2 3 4 5 Autres produits du domaine
ChâteauDauzac 5 ème grand cru classé 1855, Margaux. Propriété d’un seul tenant de 47 hectares pour le Château Dauzac et de 5 hectares en appellation Haut-Médoc: le « Haut-Médoc de Dauzac« . Château
Lappellation Margaux est la plus grande des appellations communales avec 1500 hectares. C’est aussi l’appellation qui compte le plus grand nombre de Grands Crus Classés en 1855, 21 exactement. Dans cette appellation on compte également des Crus Bourgeois et quelques propriétés qui se distinguent par la grande qualité des vins produits.
Fin Août 2016 je me suis rendu au Château Dauzac , 5 ème grand cru classé sur l’appellation Margaux. Château Dauzac 5 ème grand cru classé 1855, Margaux Propriété d’un seul tenant de 47 hectares pour le Château Dauzac et de 5 hectares en appellation Haut-Médoc le Haut-Médoc de Dauzac . Château Dauzac de l’extérieur Les premières vignes remontent au 12 ème siècle. Le château se développe au 17 ème siècle. Carte des substrats du château Dauzac Les vignes sont composées à ce jour de deux cépages le Merlot à 32 %, et le Cabernet Sauvignon à 68%.L’âge moyen des vignes tourne autour de 35/40 ans. Une carte représente ces différents cépages qui ont été délimités après analyse des différents substrats fosses pédologiques. Carte des différentes parcelles du château Dauzac Anecdote La bouillie bordelaise » a été mise au point au château Dauzac par Ernest David au 18 ème siècle. A l’origine pour lutter contre le vol des raisins, il s’est aperçu que les raisins traités par cette mixture résistaient au mildiou maladie de la vigne, plus d’informations ici. Le château Dauzac fait également du très bon miel en vente à la propriété! Le cuvier a été modernisé en 2014, il est donc neuf! Les cuves inox Le premier vin est vinifié dans de magnifiques cuves en bois, offrant d’excellentes conditions d’échange entre les matières et des doubles douelles transparentes permettant de suivre au mieux le processus de vinification, comme au Château Mouton-Rothschild 1er grand cru classé Pauillac, voir lien ici ! le cuvier de château Dauzac La dégustation Collection privée du château Dauzac Aurore de Dauzac 2013 Première année pour cette cuvée , second vin à l’assemblage 45 % Merlot et 55 % Cabernet Sauvignon. Ce vin a un nez expressif, il délivre un riche bouquet de fruits rouges,très gourmand. En bouche c’est la même chose pour ce qui est de l’attaque. Par la suite l’acidité est encore un peu prononcée et prend le dessus. C’est un vin plaisant à boire dès à présent qui mériterait un bref passage en carafe. Dégustation du Château Dauzac 2012 /2013 et Aurore De Dauzac 2013 appellation Margaux Le premier vin Château Dauzac 2013 Composé à 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot le nez est différent. Le coté fruité est nettement moins présent, avec un ensemble très cohérent, complexe et fin. En bouche c’est effectivement racé, la finale est puissante, tanique . Ce vin possède un très joli potentiel. Le Château Dauzac 2012 Composé à 63 % de cabernet sauvignon et 37 % de merlot, il arbore un nez plus frais où l’on retrouve de jolis fruits rouges. La finale de ce vin me charme, l’acidité est encore un peu trop présente, mais il y’a là une belle longueur. Ce vin sera superbe d’ici quelques petites années! Au moment où j’écrivais ces lignes l’envie me pris de gouter un autre vin Labastide de Dauzac 2011, appellation Margaux, qui est l’ancien nom du second vin. Labastide de Dauzac 2011, second vin du château Dauzac Margaux Le nez est charmeur, explosif, sur de vives notes de fruits rouges dans lesquelles se mêlent des notes épicées, voire de réglisse. En bouche l’attaque est fraiche, gourmande, avec des notes boisées. Je pense qu’il aurait fallut que je le carafe, sauf si vous aimez la puissance en bouche. On retrouve la même complexité que dans le nez. La longueur de ce vin est très joli potentiel d’ici quelques petites années! Un merci particulier à Caroline de l’équipe du château Dauzac pour cette visite ! Château Dauzac vous attends pour une dégustation, n’hésitez pas à vous y rendre! Read more articles ChâteauDauzac, một Margaux ” Grand Cru Classé ” theo phân loại năm 1855, có đặc quyền có một vườn nho rộng 49 ha: 45 ha với tên gọi Margaux và 4 ha với tên gọi Haut-Médoc. Nằm gần cửa sông Gironde có ảnh hưởng quan trọng đến hệ sinh thái của vườn nho, tài sản được bảo vệ khỏi gió biển nhờ 120 ha đồng cỏ và Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux im Jahr 1855, hat das Privileg, einen einzigen Weinberg von 49 Hektar zu besitzen 45 Hektar in der Appellation Margaux und 4 Hektar in der Appellation Haut-Médoc. In der Nähe der Gironde-Mündung gelegen, deren Einfluss auf das Ökosystem des Weinbergs von entscheidender Bedeutung ist, ist das Weingut vor Meereswinden und durch seine privilegierte Lage im Herzen von 120 Hektar Wiesen und Wäldern geschützt. r0OXyB.chateau dauzac margaux grand cru classe en 1855
