Placez3 biscuits roses côte à côte. 6- Fouettez la faisselle pour la détendre et déposez-la sur les biscuits roses avec une cuillère à café. 7- Ajoutez par-dessus 2 ou 3 cerises. 8- Arrosez de sirop. Laissez reposer une à deux

81 recettes0Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de avisFruits déguisés aux biscuits roses de avisBiscuits roses de Reims avisTiramisu facile aux biscuits roses de Reims5/52 avisGâteaux aux biscuits roses de avisTruffes au chocolat, amandes et biscuits roses de Reims4/52 avisCharlotte aux biscuits roses de Reims et aux avisCake au biscuit rose de avisTerrine fondante aux biscuits rose de Reims3/52 avisMousse aux Biscuits Roses de Reims2/51 avisVerrine aux biscuits roses de Reims, framboises et champagne0/50 avisOmelette Norvegienne aux biscuits roses de Reims0/50 avis1234567

3 Verser de la mousse au chocolat blanc et de même remonter sur les bords avec une spatule. 4. Déposer l'insert aux marrons. 5. Recouvrir ensuite du reste de mousse chocolat blanc. 6. Mouler les Biscuits Roses avec du café et les disposer alignés sur toute la surface. 7. Appuyer légèrement pour tasser un peu. 8. Placer votre moule au La reine de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. Coucou mes fondus ! Pour finir le calendrier de l’Avent, voici une recette de la reine de Noël, la bûche rose. Je vous propose une bûche très élégante, fraîche et idéale pour finir un repas déjà très riche. C’est une bûche jouant sur les couleurs, les saveurs et les textures. Elle est composée d’un socle croustillant aux biscuits roses de Reims, de couches de crème mascarpone/fruits rouges et de mousse au chocolat blanc. [ls_tabgroup] [ls_tab title= »La recette »] Voici la recette de ma bûche rose Votes 0 Évaluation 0 Vous Évaluez cette recette! Print Recipe Add to Shopping List This recipe is in your Shopping List La bûche rose La reine de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. La bûche rose Votes 0 Évaluation 0 Vous Évaluez cette recette! Print Recipe La reine de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. Quantité Tps de préparation Tps de repos Tps total 5parts 120mn 60mn 180mn Portions Temps de Préparation 5parts 120mn Les ingrédients Pour la crème mascarpone/fruits rouges120 g fruits rouges surgelés250 g mascarpone20 g sucre blanc en poudre une càs bien bombée10 pincées vanille en poudrePour le socle100 g biscuits roses de Reims90 g chocolat blanc50 g beurre douxPour la mousse au chocolat blanc40 cl crème liquide 30%MG250 g chocolat blanc30 ml lait demi-écrémé4 pièces feuilles de gélatine40 g sucre glace Portions parts Les ingrédients Pour la crème mascarpone/fruits rouges120 g fruits rouges surgelés250 g mascarpone20 g sucre blanc en poudre une càs bien bombée10 pincées vanille en poudrePour le socle100 g biscuits roses de Reims90 g chocolat blanc50 g beurre douxPour la mousse au chocolat blanc40 cl crème liquide 30%MG250 g chocolat blanc30 ml lait demi-écrémé4 pièces feuilles de gélatine40 g sucre glace Portions parts Les étapes Pour la crème mascarpone/fruits rougesJ'ai décongelé les fruits rouges 1mn30 au micro-ondes. Je les ai ajouté le sucre, la vanille et j'ai mixé le tout au robot. J'ai réservé un peu de ce coulis pour la un saladier, j'ai mis les fruits rouges et la mascarpone et j'ai bien mélangé. J'adore cette étape car les couleurs sont magnifiques. C'est ce qui fait la beauté de la bûche filmé et j'ai mis le tout au réfrigérateur pour que la crème prenne. Ainsi elle ne débordera pas de la le socleJ'ai réduit en poudre les biscuits de Reims dans un saladier avec un dessiné sur du papier cuisson 2 rectangles de 8cm sur 20cm. Un des 2 formera la base de la bûche, et l'autre un étage. Puis j'ai mis le papier sur une micro-ondes, j'ai fait fondre dans un bol le chocolat blanc et le beurre coupé en morceaux pendant 1mn30 au micro-ondes. J'ai bien mélangé pour que le beurre s'incorpore bien au mis ce mélange dans le saladier, j'ai mélangé avec une cuillère puis avec les mains pour que le beurre et le chocolat s'incorpore bien aux biscuits. Vous obtenez une pâte pris deux baguettes d'égale épaisseur, je les ai placées sur les traits de mon rectangle, j'ai versé la moitié du mélange puis j'ai étalé au rouleau. Les 2 baguettes me permettent d'avoir la même épaisseur tout le long. J'ai fait la même chose avec le deuxième j'avais peur que les socles de ma bûche rose se cassent et soient trop friables, j'ai préféré les faire cuire. J'ai enfourné pendant 5mn à 180°C pour que mes socles durcissent. Attention, il faut surveiller en permanence la cuisson car le biscuit noircit vite. Puis j'ai découpé l'excédent de pâte et j'ai laissé la mousse au chocolat blancJ'ai mis les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les mis mes pistoles de chocolat blanc dans un saladier. J'ai fait fondre mon chocolat blanc au micro-ondes. J'ai bien fait chauffer le lait dans une casserole à feu doux. j'ai ajouté les feuilles de gélatine égouttées et j'ai mélangé jusqu'à ce que les feuilles versé le lait chaud dans le saladier et j'ai fouetté la crème au robot bien ferme, puis j'ai ajouté le sucre glace et j'ai encore mis une petite quantité de crème dans le chocolat pour assouplir le mélange. j'ai bien mélangé. J'ai ajouté le reste de la crème fouettée et je l'ai incorporée délicatement au fouet. J'ai obtenu ma mousse au chocolat blanc et je l'ai laissée au frais 15 minutes pour qu'elle le montageJ'ai mélangé la crème au fruits rouges et je l'ai mis dans une poche à douille en prenant soin de retrousser les bords pour ne pas gaspiller. Petite astuce si vous n'avez pas de repose-douille, prenez un récipient un peu long tel un verre mesureur pour la poser à l' réparti la crème sur le socle aux biscuits de Reims, j'ai lissé le tout avec une mis la mousse au chocolat blanc dans une autre poche à douille en suivant le même principe. J'ai mis au bout un embout de manière à faire une jolie forme. J'ai réparti la mousse en veillant à faire des fleurs bien hautes sur les 2 ensuite posé un des 2 rectangles sur l'autre. La bûche rose est montée. Le conseil de la Marmotte... Pour la décoration, j'ai versé sur la bûche rose quelques pépites caramélisées, le coulis avec la pointe d'une fourchette et j'ai mis un quadrillage de chocolat noir entre chaque fleur pour rehausser les couleurs. Si vous voulez faire le décor en chocolat, faites fondre du chocolat noir et faites des lignes dans un sens puis dans l'autre avec le chocolat fondu sur du papier cuisson. Laissez refroidir, décollez, coupez à la bonne dimension et mettez entre chaque fleur. Attention, découpez délicatement sinon le socle à l'intérieur de la bûche risque de tout casser. [/ls_tab] [ls_tab title= »Les ustensiles »] Voici les ustensiles nécessaires quatre bols un chinois un robot un pilon un fouet deux saladiers deux baguettes une cuillère deux poches à douille + une douille fleur +un repose-douille une spatule Je vous propose cette liste aléatoire d’articles pour réaliser cette recette ! [product_category category= »les-balances » per_page= »4″ columns= »4″ orderby= »rand » order= »ASC » operator= »IN »] [product_category category= »spatule-et-maryse » per_page= »4″ columns= »4″ orderby= »rand » order= »ASC » operator= »IN »] [product_category category= »passoires-chinois » per_page= »4″ columns= »4″ orderby= »rand » order= »ASC » operator= »IN »] [/ls_tab] [/ls_tabgroup] N’oubliez pas l’essentiel [product_category category= »chocolat-blanc-produit » per_page= »4″ columns= »4″ orderby= »rand » order= »ASC » operator= »IN »] La Marmotte vous parle… Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à voter, à liker et à laisser un commentaire ! Il vous manque quelque chose ? un moule ? du chocolat ? Venez visiter ma boutique pour réaliser mes recettes ! Ingrédientsde la recette Gâteaux aux biscuits roses de reims - 200 g de biscuit rose de Reims (peut se faire avec des 'Brossard' mais c'est moins joli) - 100 g de poudre d'amande- 150 g de beure- 100 g de sucre- 3 cuillères à soupe d'alcool (idéalement de la fine de champagne sinon une eau de vie de fruit) - 200 g de chocolat noir à cuire
Crédit Photo © FOSSIER Recette réalisée par Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au lycée des Métiers Gustave Eiffel de Reims Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 22 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Une création typique de l’univers de Pâques qui sera parfaite agrémentée d’un thé à la rose ou d’une coupe de champagne…rosé. Pour 1 pièce ► 120 g de beurre ► 100 g de sucre semoule ► 2 œufs ► 100 g de poudre de Biscuit Rose Fossier ► 150 g de farine ► 1 paquet de levure chimique ► 1 pincée de sel ► 40 g de lait PS Il est possible d’incorporer 6 gouttes de colorant alimentaire rouge carmin pour accentuer la couleur rose. Glaçage et décor ► 100 g de chocolat blanc ► 100 g de poudre de Biscuit Rose Fossier ► Petits œufs fourrés ①• Préchauffer le four à 180°C ②• Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. ③• Ajouter les œufs et mélanger. ④• Ajouter la poudre de Biscuit Rose, la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. ⑤• Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Incorporer ensuite le lait et le colorant rouge. ⑥• Répartir la pâte dans le moule en forme de couronne jusqu’au trois quarts. ⑦• Mettre au four pendant 20 à 30 minutes. ⑧• Pendant ce temps, fondre au bain marie le chocolat blanc. ⑨• À la fin de la cuisson, démouler la couronne et laisser refroidir sur une grille. ⑩• Napper la couronne de chocolat blanc puis saupoudrer de poudre de biscuit rose. Garnir le centre avec les petits œufs fourrés. Poudre de Biscuits Roses La poudre de Biscuit Rose de Reims constitue une aide culinaire sucrée ou salée elle vous permettra de confectionner de délicieux desserts, des recettes au subtil mélange sucré/salé, ou encore de succulentes friandises. Certains l’utilisent en substitution du sucre dans les yaourts, fromages blancs, crème fouettée… Enfin, elle peut aussi remplacer une partie de la farine dans vos recettes habituelles pour les rendre encore plus originales et gourmandes. Succès garanti ! Plus pratique et facilement refermable, son nouveau conditionnement est dôté d'un bec verseur ! En résumé, la poudre de biscuit rose n’a pas fini de vous étonner… vous et vos invités ! Essayez, vous ne pourrez plus vous en passer… Poids net 250g – Prix public conseillé 4,47 € Fossier, la maison du Biscuit Rose de Reims Héritière d’une grande lignée de faiseurs de gourmandises qui font la renommée de Reims, la Maison Fossier a su conserver et développer la maestria créative qui fait de ses recettes biscuitières d’incontournables étapes gourmandes. Biscuiterie de tradition forgée par deux siècles et demi d’histoire, Fossier mêle le bon goût d’antan aux saveurs d’aujourd’hui pour combler tous les gourmets et gourmands. Vers 1690, des boulangers champenois créèrent une recette destinée à profiter de la chaleur du four à pain après la cuisson, pour cuire et recuire une gourmandise sucrée ; le bis-cuit» de Reims était né. Très vite, apparut la coutume de tremper son biscuit dans un verre de vin rouge des coteaux champenois Bouzy rouge, Mareuil rosé, Ratafia, vieux marc et par la suite dans une flûte de champagne. Le Biscuit Rose de Reims possédait surtout la particularité de ne pas s’effondrer ou s’émietter quand on le trempait dans un liquide, ceci grâce au long dessèchement qu’il avait subi, après cuisson, dans l’étuve située sous le four à bois de l’ancien boulanger mais aussi grâce à la qualité des matières premières les bons œufs frais de ferme. Biscuiterie fine en ligne, vente de biscuits et gâteaux… © FOSSIER Recette © Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au lycée des Métiers Gustave Eiffel de Reims Crédits Photos © FOSSIER Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER
4 Tapissez le fond d’un moule à cake chemisé de film alimentaire avec des biscuits roses positionnés les uns à côté des autres. 5. Répartissez des framboises par-dessus puis ajoutez la moitié de la préparation au mascarpone. Renouvelez l’opération et terminez par une couche de biscuits roses. 6. Placez la bûche ainsi montée au Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Petits gâteaux > Autres biscuits et petits gâteaux > Gâteaux aux biscuits roses de reims200 g de biscuit rose de Reims peut se faire avec des 'Brossard' mais c'est moins joli3 d'Alcool idéalement de la fine de champagne sinon une eau de vie de fruitEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 20 minPréparation20 minRepos-Cuisson-Étape 1Écraser les biscuit roses en fine poudre, mélanger avec la poudre d'amande et le sucre, malaxer avec le beurre coupé en morceaux bien froids et ajouter l'alcool. Faite une boule on peut rajouter du beurre si la consistance et trop sèche.Étape 2Mettre en forme en couronne ou selon votre créativité. Étape 3Réserver au réfrigérateur 1/2 4Faite fondre le chocolat au bain-marie ; verser le glacage sur le gâteau bien régulier. Vous pouvez décorer avec des bonbons ou des vermicelles chocolatés avant que le chocolat ne prenne. Étape 5Mettez 2 bonnes heures au frigoC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gâteaux aux biscuits roses de Reims Pelezet coupez en dés les poires. Dans un saladier, placez le mascarpone et la crème liquide. Mélangez énergiquement pendant 2 minutes puis ajoutez le sucre en poudre et fouettez encore 2 minutes. Imbibez 2 mini biscuits rose de Reims de sirop de sucre puis placez-les dans le fond de chaque verrine, recouvrez de crème mascarpone, tapissez
Une gourmandise très très simple mais qui je trouve offre un rendu agréable. Je ne sais comment nommer ce dessert succès aux biscuits roses ? mille-feuilles aux biscuits roses ? sandwich aux biscuits roses ? fausse dacquoise aux biscuits roses ? Peut être gâteau meringué aux biscuits roses. Peu importe le nom, ce sera du crousti moelleux, parce que cela croustille et c'est presque moelleux en bouche. En fait la texture se situe entre une meringue et une dacquoise, bien moins sec et sucré que la meringue et bien plus aérien que la dacquoise. Mais arrêtons-là ces interrogations, passons plutôt à la recette. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée dans un magazine qui à la base provenait d'un site sur les biscuits roses de Reims J'ai un peu modifié les ingrédients du biscuit j'ai diminué le sucre et changé la garniture la recette originale prévoyait une chantilly au chocolat, j'ai opté pour une ganache pour 6-8 personnes 3 blancs d'oeufs 80 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 100 g de biscuits roses de reims entiers ou en poudre pour la ganache au chocolat 20 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse 200 g de chocolat noir à 64% minimum de cacao 20 g de chocolat et 1 cuillère à soupe de poudre de biscuits roses pour le décor Préparer la ganache Faire bouillir la crème et la verser dans un saladier contenant le chocolat haché ou coupé en petits morceaux. Remuer vivement pour lisser le tout. Laisser refroidir et épaissir la ganache au frais pendant 1 heure environ voir plus La ganache doit être suffisemment épaisse pour pouvoir être dressée avec une poche à douille. Préparer la meringue rose Ecraser les biscuits roses les mettre dans un sachet en plastique et les écraser finement avec un rouleau à pâtisserie ou les passer au mixer. Réserver. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. ajouter le sucre en poudre en trois fois dès qu'ils commencent à devenir fermes. Arrêter le batteur et ajouter le sucre glace et la poudre de biscuits, mélanger à l'aide d'une maryse très délicatement pour ne pas casser les blancs. Mettre cette préparation dans une poche à douille crantée et dresser en formant des bandes ou des petits cercles sur une feuille de papier cuisson. penser à les faire de la même taille, on les assemblera deux à deux J'ai réalisé avec cette base 6 cercles et 4 bandes afin de former 3 desserts ronds et 2 rectangulaires. Faire cuire au four préchauffé à 120° pendant 45 minutes. Laisser ensuite sécher un peu four éteint 20-30 minutes Lorsque les meringues sont prêtes, les garnir avec la ganache au chocolat. Poser un cercle ou une bande de meringue sur un plat et à l'aide d'une poche à douille déposer des petites rosettes de ganache sur cette bande. Recouvrir avec une meringue de même forme. Renouveler l'opération jusqu'à ce que tous les biscuits soient garnis. Ecraser le dernier biscuit rose de Reims et saupoudrer les desserts avec. Faire fondre le chocolat restant 20 g et à l'aide d'une seringue à décor, réaliser des filets de chocolat sur le dessus. Réserver au frais. verdict la texture est vraiment extra. La recette originale est une bûche composée de trois couches de meringues avec de la mousse au chocolat entre chaque. J'ai préféré une ganache pour avoir un chocolat plus corsé, et je crois que j'aurais pu le corser encore plus. En parfumant le chocolat avec un alcool, du café ou un fruit framboise, orange ou cerise il y aurait peut être plus de "pep's" Une autre idée garnir les meringues de lemon curd... A réaliser à l'avance pour que les différentes textures soient prêtes. Les meringues peuvent être cuites la veille et conservées dans une boite en métal. Pour ce qui est des remarques de mes "testeurs" chocolator junior a adoré, sa mamie aussi, monsieur chocolat a apprécié et miss chocolat a aimé mais a trouvé qu'il y avait trop de ganache...
Avecce fondant aux biscuits roses de Reims c'est le succès garanti ! Cette délicieuse préparation moelleuse est rapide et facile à réaliser. Elle Je ne sais pas si vous avez remarqué à quel point le ciel est d’une couleur rose intense le soir avant que le soleil ne se couche. Le ciel est souvent pour moi une belle inspiration. Tour à tour, jour après jour, il est d’une couleur, d’un aspect différent. Il fait ce qu’il veut, selon son humeur. Il est libre de rire, de gronder, de pleurer, il peut être dans le flou, dans le brouillard de ses pensées ou bien éclairci, dégagé, joyeux. Il peut être statique, ou bien dynamique, en fonction du souffle des 4 vents. Il nous fait rêver, il nous emmène où on veut aller. Et même dans les ténèbres, le ciel est lumineux, illuminé par une myriade d’étoiles et d’astres qui s’affichent dans le noir bleuté tels des phares dans la nuit. Le ciel, je peux passer des heures à le contempler, m’assoir sur un banc et pointer mon nez vers cette immensité irisé. Le ciel, c’est quelque chose que l’on voit tous les jours, quelque chose qui est présent dans nos vies et que malheureusement, entraîné par le tourbillon incessant de nos vies, nous ne prenons plus le temps d’admirer. Le ciel, mon inspiration. C’est grâce au rose intense dont s’est paré le ciel ces derniers jours que je me suis rappelée, ce gâteau que j’avais déjà fait pour Pâque il y a quelques années. J’avais eu quelques petits problèmes techniques pour le faire. C’était un raté…bon quand même au goût, mais un raté au niveau visuel. C’est donc pleine d’espoir que je m’y suis mise ce matin, pour le repas pascal. Mon mari tenait à faire son gigot d’agneau, j’avais donc tout mon temps pour pâtisser. Dans ce gâteau se cachent d’autres petits biscuits de la région Grand Est, ce ne sont pas des biscuits alsaciens…mais régionaux quand même. Je parle bien sûr de petits biscuits roses, souvent utilisés dans les desserts et qu’on peut aisément tremper dans le champagne, autre spécialité de la région. Vous avez certainement trouvé, en attendant… pas la peine de vous creuser trop la tête, la réponse est dans le titre de la recette. Je parle bien sûr des biscuits roses de Reims tout droit confectionnés par la maison FOSSIER à Reims. Ce nid de Pâque a donc le bon gout biscuité du biscuit rose, il est recouvert d’un glaçage au chocolat blanc et saupoudré de poudre de biscuits roses. Rose, rose, rose, comme le ciel qui m’inspire, comme la jacinthe ou la tulipe qui émerge de terre pour décorer les jardins au printemps, comme les joues à bisous de mes enfants, comme la couleur de l’amour qui conduit ma vie. C’est ainsi que je vois la Pâque cette année, sous le signe de l’amour et la vie. Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients Pour le biscuit 3 oeufs100g de beurre mou100g de sucre100g de farine50g de maïzena100g de biscuits roses de Reims40g de lait12 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la décoration 100g de chocolat blanc5 biscuits roses de ReimsPetits oeufs en chocolat Matériel 2 saladiers1 moule à savarin1 batteur électrique ou 1 robot pâtissier1 mixeur1 maryse1 casserole Préparation Commencez par préparer le biscuit. Dans un mixeur, réduisez 100g de biscuits roses de Reims en poudre fine. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige bien ferme. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, les biscuits roses en poudre, le lait, le colorant rouge, la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez délicatement avec une maryse les blancs d’oeufs en neige. Délicatement veut dire en soulevant la pâte et non en tournant. Préchauffez le four à 180°. Graissez et farinez un moule à savarin. Versez-y la pâte. Enfournez à mi hauteur pendant environ 30 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de démouler. Mixez les 5 derniers biscuits roses de Reims en poudre fine. Une fois le gâteau froid, préparez le glaçage. Versez de l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Posez un saladier dessus et cassez-y le chocolat blanc en morceaux. La vapeur fera qu’il commencera à fondre. Mélangez de sorte que le chocolat soit bien fondu. Glacez le gâteau avec le chocolat blanc fondu et recouvrez-le de poudre de biscuits roses de Reims. Pour finir, placez des petits oeufs en chocolat au centre, pour donner l’impression d’un nid. Dégustez, rien ne vous empêche de boire un verre de champagne avec la part de gâteau. Après tout, on reste dans le thème. Joyeuse Pâque à toutes et tous!

Mettezle four à préchauffer à 180 °C. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez le beurre mou, les amandes en poudre et la vanille. Puis incorporez le colorant. Mixez les biscuits roses soit au mixeur soit en les plaçant dans un sachet en plastique et en les

Nous sommes dans période de l’épiphanie et c’est le moment de tirer les rois!J’ai réaliser cette galette frangipane chocolat biscuit rose dès la première semaine de ce mois de janvier; une vrai tradition chez moi!Petit rappel de celle de l’année dernière le monde en est fan et comme chacun de mes enfants veut avoir la fève, je peux vous dire que je suis un peu obliger de réitérer à plusieurs cette période, les galettes roulent dans ma tête!galette frangipane chocolat biscuit roseJ’ai eu envie de faire une farce frangipane avec 2 couleurs; je me suis dirigé vers un gout chocolat et un gout aux biscuits rose de vrai décile et cette farce bi-couleur à bien plu à toute la une galette des rois est vraiment facile et faites participer vos enfants, ils vont se régaler, sans vouloir faire de jeu de mots! 🙂J’ai utilisée une pâte feuilletée du commerce qui a parfaitement fait l’ avoir cette couleur rose, j’ai mélangée une partie de la crème frangipane avec de la poudre de biscuit rose de Reims de la maison à la recette! 🙂Galette frangipane chocolat biscuit rose Prep time 25 mins Cook time 25 mins Total time 50 mins 2 œufs 150g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 70g de beurre mou 4 cuillères à soupe de poudre de biscuit rose de Reims 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 disques de pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf pour la dorure Fouetter les œufs avec le sucre en poudre. Ajouter la poudre d'amande, le beurre et mélanger. Diviser cette préparation en 2. Mélanger la 1ère partie avec le cacao en poudre. Mélanger la 2ème partie avec la poudre de biscuits rose de Reims. Etaler les 2 pâtes en forme d'escargot sur un disque de pâte feuilletée. Recouvrir du 2ème disque de pâte feuilletée. Badigeonner de jaune d'oeuf toute la surface et faire des décorations si vous le souhaitez. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir avent de Recipe NameGalette frangipane chocolat biscuit roseFamohPublished On2022-01-15Preparation Time25 minutesCook Time25 minutesTotal Time50 minutes jzeh2G.
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    • recette avec biscuit rose de reims et chocolat